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都是纯粮酿造,不同白酒价格却有着天壤之别,行家说出了真相

前几天谈到一个话题,什么样的酒才是好酒而对此不少网友都给出一样的答案,那就是纯粮食酒,只要纯粮食酒就是好酒。个人认为之所以大家有这样的认识,主要还是因为对白酒认识不足,再加上一些劣质酒贩子、带货主播的忽悠。在这里和大家科普一下,粮食酒只是好酒的基本门槛,其实市面上的白酒还是以粮食酒居多,酒精勾兑酒虽然不少,但是占比要明显小于粮食酒,想买粮食酒并不难,难的是买到品质好、口感好还不贵的纯粮好酒。我们接下来说下今天的话题,为什么都是纯粮酿造的白酒,但是不同白酒的价格往往有着天壤之别呢?首先,大家可以从口感上去感受,喝20多块钱的低端粮食酒是什么样的口感,喝100多块钱的大众口粮酒是什么样的口感,再喝几百块钱的高端白酒又是什么样的口感。其实不用喝大家也能联想到,这几个价位的白酒口感上有着明显的区别,越高端的白酒口感肯定更好。事实上,这些白酒之所以有如此之大的口感与品质差异,主要还是因为原料、酿制工艺、勾兑工艺、窖藏时间所决定,当然还有一个极为重要的因素,那就是基酒的轮次。高端白酒,在各方面的工艺以及酿制标准肯定要明显高于低端的白酒,当然酿造成本肯定也会高

什么油最不健康?是大豆油吗?不想“催化”癌症,3种油要少吃

大豆油比较平价亲民,因此也成为了不少居民的首选用油。但圈圈看到一条传言说,大豆油最不健康,吃多了容易堵塞血管,导致心脑血管疾病。这是真的吗?01大豆油是最不健康的油吗?近来,坊间流传着一种说法,声称大豆油是油类中的“健康大敌”,理由是它在加工过程中经历了加热,似乎因此沾染上了不少反式脂肪的“嫌疑”。要知道,咱们中国人偏爱的高温爆炒、油炸这些香喷喷的烹饪手法,更是被指为反式脂肪悄悄增长的“温床”。这消息在网络上如同野火燎原,迅速蔓延开来,让不少人心里直打鼓。不少人一听到,二话不说,就把家里囤的大豆油一股脑儿倒进了垃圾桶,生怕吃了影响健康,从此对它敬而远之。然而,事实究竟如何呢?大豆油真的是“害人油”吗?回答这个问题前,我们先来了解一下传言中令人闻风丧胆的“反式脂肪”是何方神圣。反式脂肪也可称为反式脂肪酸,分天然和人工合成两种,是一种极坏的脂肪。天然的反式脂肪主要来源于反刍动物(比如羊、牛)的脂肪组织以及乳制品,对人体的危害较小。而人工合成的反式脂肪,主要出现在加工油脂的过程中,人造黄油、人造奶油、代可可脂等都是反式脂肪酸高的食物,长期大量摄入,对人

葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了

葡萄酒,被誉为“液体宝石”,因其独特的口感和丰富的文化内涵而深受人们喜爱。然而,在品尝和选购葡萄酒的过程中,许多人都存在一些误区。这些误区不仅会影响我们对葡萄酒的理解和欣赏,还可能导致我们在选择和品鉴时做出错误的决策。本文将揭示一些常见误区,帮助大家更加明智地选择和享受葡萄酒。误区一:红酒就是葡萄酒的代名词很多人习惯上将红葡萄酒简称为红酒,进而错误地认为红酒就代表着所有葡萄酒。实则不然,红酒只是葡萄酒的一种类型,特指由黑色或紫红色的葡萄酿造而成的酒。葡萄酒按照颜色分类,还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒等。白葡萄酒由白葡萄或红葡萄去皮后酿造,色泽淡黄或金黄;桃红葡萄酒则是红葡萄与白葡萄混合酿造,或在酿造过程中通过短暂浸皮来获得粉红色泽。因此,我们不能简单地将红酒等同于葡萄酒。误区二:价格越高,葡萄酒品质越好许多人认为,葡萄酒的价格与其品质成正比,即价格越高,品质越好。但这并非绝对。葡萄酒的价格受多种因素影响,包括产地、品牌知名度、包装、稀有性以及市场炒作等。因此,高价并不等于高品质。许多价格适中的葡萄酒同样具有出色的口感和品质,甚至可能超过某些高价葡萄酒

多国葡萄酒涌入,中国市场迎来“反弹”时刻?

中国葡萄酒市场近来消息不断。继3月澳大利亚葡萄酒“双反”终止重新回归中国市场后,塞尔维亚葡萄酒未来也将以更低关税或者零关税进入中国市场,中法两国则宣布在葡萄种植和葡萄酒酿造领域将继续加深联系。随着越来越多的进口葡萄酒涌入,不少业内人士认为,中国葡萄酒市场会迎来一个“反弹”的机会。根据国际葡萄酒和烈酒研究所数据,2020年至2022年,中国葡萄酒市场需求量3年累计下降33%。中国酒业协会统计,从2020年开始的3年,国内葡萄酒的表观消费量累计下滑38%。那么,更多元的产品“入场”,是否会进一步刺激中国葡萄酒消费?国产葡萄酒又该如何创新?《环球时报》记者对此进行调查。澳酒商:与3年前“美好的时光”大不相同“现在正是加快返回中国市场的时候。如果客户提出要求,我们会立即将产品发出。”就在3月28日,中国商务部发布公告,称从3月29日起终止对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税和反补贴税(以下称“双反”)之后,澳大利亚葡萄酒出口商和生产商天鹅葡萄酒集团首席执行官李卫在接受媒体采访时如此表示。受到这一消息的鼓舞,澳大利亚各地的葡萄酒生产商正“摩拳擦掌”
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上海葡萄酒及烈酒贸易展览会

2025年上海葡萄酒及烈酒贸易展览会(ProWine Shanghai),展会时间:2025年11月12日~11月14日,展会地点:中国-上海-浦东新区龙阳路2345号-上海新国际博览中心,主办方:杜塞尔多夫展览(上海)有限公司,举办周期:一年一届,展会面积:200000平米,参展观众:135000人,参展商数量及参展品牌达到700家。ProWine Shanghai是中国领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会。展会为国际经销商、生产商以及本次供应商打造展示自身产品的绝佳平台、促进建立商业联系,增进各方了解中国市场。ProWine Shanghai在葡萄酒贸易行业发挥重要作用,不断增添新亮点、把握趋势动态。ProWine Shanghai为进驻中国这一全球第一大成长型市场创造最佳条件。ProWine Shanghai把重点放在数量、质量与多元化。展品范围葡萄酒: 各种葡萄酒,如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒等酒类: 各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等烈酒: 各种烈酒,如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的白酒以及各种度数的蒸馏酒等设

墨西哥酒水及饮料加工展览会

2025年墨西哥酒水及饮料加工展览会(Cerveza Mexico),展会时间:2025年05月16日~05月18日,展会地点:墨西哥-瓜达拉哈拉-Av Mariano Otero 1499, Verde Valle, 44550 Guadalajara, Jal.,-瓜达拉哈拉会展中心,主办方:Tradex Exposiciones Internacionales,举办周期:一年一届,展会面积:10000平米,参展观众:8500人,参展商数量及参展品牌达到100家。墨西哥酒水及饮料加工展Cerveza Mexico是拉丁美洲最具影响力的酒类展会之一,以专业化程度高、国际品类云集和市场转化率高闻名。展会现场酒类经销商、代理商、批发商、酒店、商超、餐饮、团购、会所等业内人士达82%。成为沟通众多酒行业商家及酒类爱好者的国际化平台,获得海内外相关机构的充分认可和高度赞美。展品范围葡萄酒: 各种葡萄酒,如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒等酒类: 各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等,各种烈 酒,如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的

中国(济南)高端酒展览会

2025年中国(济南)高端酒展览会,展会时间:2025年08月08日~08月11日,展会地点:中国-山东-济南市槐荫区二环西路-山东国际会展中心,主办方:酒业家传媒,举办周期:一年一届,展会面积:110000平米,参展观众:50000人,参展商数量及参展品牌达到1600家。中酒展—中国酒业第二大全国性展会,8年时间,3000个日夜的不断精进,连续12届展会成功举办积淀; 中酒展杀出酒类会展重围,以行业最高的专业度和参展回报率成为规模第二大的酒业展会。拒绝高投入、低回报!中酒展,是低投入、少投入、高回报的代名词!是酒业新商的聚集地,也是企业布局新渠道、新市场的必选之地!是新产品、成长型酒类品牌走入主渠道、走向全国大市场的必选平台!展品范围展品范围: 白酒、葡萄酒、精酿啤酒、威士忌、黄酒、果酒、包装设计供应链等。

深圳国际葡萄酒及烈酒展览会

2025年深圳国际葡萄酒及烈酒展览会(WinetoAsia),展会时间:2025年05月09日~05月11日,展会地点:中国-深圳-福田区福华三路-深圳会展中心(福田区),主办方:意大利维罗纳会展集团、深圳百纳国际会展服务有限公司,举办周期:一年一届,展会面积:15000平米,参展观众:15000人,参展商数量及参展品牌达到450家。深圳国际葡萄酒及烈酒展览会,通常简称为WinetoAsia,是中国南方地区一个备受关注的葡萄酒和烈酒盛会。该展览会的目的是为葡萄酒、烈酒和相关行业的专业人士提供一个交流、展示和交易的平台。在WinetoAsia展览会上,参展商通常包括来自世界各地的葡萄酒和烈酒生产商、供应商、分销商以及相关行业的服务提供商。他们会展示各种类型的葡萄酒,包括红酒、白酒、起泡酒、烈酒等,以及与葡萄酒相关的产品,如酒具、酒瓶、酒标设计等。专业观众包括了葡萄酒爱好者、酒店和餐厅业主、酒类采购商、酒类经销商、酒庄和酿酒商、酒品评家以及与葡萄酒和烈酒行业相关的专业人士。他们前来参观展览会,品尝不同类型的葡萄酒、了解各个酒庄和品牌,寻找新的葡萄酒合
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